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香煎野生鲽鱼片的做法

2018-10-31 来源:简单7700

香煎野生鲽鱼片菜谱实物图

家有儿女,是幸福的。其饮食却是让人操心的。我家小朋友不知为什么,一二岁的时候特别喜欢吃鱼,四五岁至现在特别排斥吃鱼。有一个例外,香煎的没有鱼刺的鱼例外。很荣幸获得这一款阿拉斯加野生鲽鱼片的试用,这款生鱼片肉质细嫩,没有一点鱼刺,做起来简单,吃起来却是特别的香。看着小朋友很爽快的吃着一片片的香煎鱼片时,那种幸福是无法言喻的。来自深海海域的鱼片,营养丰富,肉质细嫩,细腻洁白,经过处理的鱼片,没有鱼刺,做出的成品十分的有食欲,是老少皆宜的美食哟。

主要材料:阿拉斯加野生鲽鱼片340克、食用油5克、盐2克、酱油3克、椒盐粉1克、辣椒粉1克、胡椒粉1克、烧烤粉1克、葱1根


香煎野生鲽鱼片做法步骤:

1.阿拉斯加鲽鱼片提前从冰箱取出,常温水解冻。(我将其整个包装放入水池中用自来水泡着)

2.取一个盆,放入解冻好的鲽鱼片

3.加入盐,酱油,胡椒粉,辣椒粉,椒盐粉,烧烤料等调味料腌制10分钟以便入味

4.电饼铛加热,放适量油,稍温后加入鱼片,将鱼片放平,不要叠加。

5.盖上电饼铛上盖,焖上1-2分钟后翻面

6.用筷子小心翻面,加盖,焖1-2分钟。如果怕不熟,可以加少量温水焖一下。

7.出锅前加葱花,鲽鱼片吸收了香葱的香味,味道更美哟

8.一大盘子鲽鱼片被吃光了,只剩这么几片让我来拍一个照吧。

香煎野生鲽鱼片成品实景图:

香煎野生鲽鱼片成品图香煎野生鲽鱼片成品图香煎野生鲽鱼片成品图香煎野生鲽鱼片成品图

香煎野生鲽鱼片烹饪技巧:

1、鲽鱼片在煎制前一定要用调味料腌制下,调味料的多少根据个人口味增减哟。
2、煎的时候要注意火候,切勿煎糊了。

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