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莴笋黄骨鱼汤的做法

2018-10-31 来源:晗晗1869

莴笋黄骨鱼汤菜谱实物图

功效:利尿消肿、利水消肿、下奶、防癌、通便排毒

每每到了冬季回到家乡,都会喝到黄骨鱼煮莴笋汤,鲜味迷人,到了过年回家都会想一家人团团圆圆围座在一起上一锅鲜美的鱼汤,每每回想都十分幸福温暖的味道

主要材料:黄骨鱼六条、莴笋2个、姜,蒜头,大蒜,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,小尖椒适量


莴笋黄骨鱼汤做法步骤:

1.先把新鲜的黄骨鱼洗干净,去内脏

2.四瓣蒜头切丁

3.姜切丝

4.尖椒可以根据自己喜好添加,喜欢辣可以多放,不喜欢可以少放,切小丁就可以了

5.大蒜头切大片

6.大蒜叶切小段

7.锅烧热,放油后放入姜丝

8.把洗干净的黄骨鱼放入

9.两面煎黄,加少量料酒

10.放大蒜头加热水烧开

11.莴笋切片

12.放入汤里

13.倒进小锅里继续煮

14.加入两勺盐,鸡精,适量胡椒粉

15.把大蒜叶和莴笋剩下的叶子放入锅中,就可以放在酒精炉上了,可以边吃边放青菜,味道真的鲜美无比

莴笋黄骨鱼汤成品实景图:

莴笋黄骨鱼汤成品图莴笋黄骨鱼汤成品图

莴笋黄骨鱼汤烹饪技巧:

黄骨鱼盐要洗干净里面\n煮汤最好热水没有腥味\n可以放点味精提鲜\n

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