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丝瓜鱼丸蛋汤的做法

2018-10-31 来源:网络

丝瓜鱼丸蛋汤菜谱实物图

功效:甲状腺、下奶、清热解毒、美白养颜、健脑、散瘀止痛、健脑益智、保肝、动脉硬化、防癌、延年益寿、美容护肤

我们女人夏天应该多喝点丝瓜汤,对身体有很大的好处,尤其是月经不调,脸上爱长斑的女性朋友更要多吃丝瓜,多喝丝瓜汤。

主要材料:鱼丸8个、丝瓜1根、鸡蛋1个、花生油40克、盐2克、十三香少许


丝瓜鱼丸蛋汤做法步骤:

1.食材准备

2.先把丝瓜去皮洗净切块。江西这边的本地丝瓜肥肥的,煮汤特别好喝,大家看见这种丝瓜不妨买来试试。丝瓜尽量选嫩一点的,口感更好。

3.起油锅,放入丝瓜炒一会。煮丝瓜汤先炒一下丝瓜,汤水更好喝,不要偷懒哈!

4.倒入清水,放入鱼丸煮5分钟左右。如果喜欢汤多点的就多放点水,鱼丸是在超市买的某品牌的袋装鱼丸,质量有保证,一个月吃几回,问题还是不大的。

5.鸡蛋加入盐和十三香打散。大家如果不喜欢十三香也可以换成白胡椒粉,就是放一点点提味的,可有可无。

6.倒入蛋液,静置一会,搅散,出锅装盘即可。

丝瓜鱼丸蛋汤成品实景图:

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丝瓜鱼丸蛋汤烹饪技巧:

这道简单营养又好喝的丝瓜汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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