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市四中(市实验学校)代表全市迎接全省餐饮服务单位食品安全双随机检查

2018-12-06 来源:市四中

2018月12月3日,四川省市场监督管理局餐饮服务监管处副处长张杰一行莅临学校,开展“全省餐饮服务单位食品安全双随机检查”,市食品药品监督局、东区市场监管局以及学校相关负责人陪同检查。

张杰一行来到学校食堂,实地查看了学校食堂粗加工间、操作间、学生餐厅、员工二次更衣室、配餐间、洗碗机通道、学生就餐入口等处,详细听取了郭光恒校长、林建华副校长关于学校食堂管理、食品安全工作情况汇报。

张杰一行仔细检查食堂各个岗位的管理情况,对学校食堂管理、食品安全工作给予了充分肯定和高度评价,并对学校食堂管理提出了更高要求,要进一步加强员工培训,注重细节管理,强化安全意识,提升管理水平,确保学生舌尖上的安全。

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